涨知识！甘亚投体育app官方入口蔗水里煮一煮生津补血、提高身体免疫力…

2023-02-15 12:45:42

　　前段时间黄桃罐头火上热搜，广大网友们纷纷囤货。然而专家提醒：虽然黄桃富含维生素C、纤维素、胡萝卜素，但对治疗疾病没有明显作用，而且做成罐头后含糖量剧增，糖尿病患者等人群也不宜进食。那么，选什么水果能美味又健康呢？不妨试试应季水果甘蔗。

　　甘蔗，又名薯蔗、糖蔗、黄皮果蔗、接肠草。广植于温带及热带地区，我国南方各省均有栽培。

　　功效主治：清热生津养生功效，润燥和中，解酒毒；热病津伤、心烦口渴、反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结，消痰镇亚投体育app官方入口咳。

　　现代营养学研究发现，甘蔗所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖构成，易被人体吸收利用。甘蔗多糖具有免疫性的抗癌、抗病毒作用，还有抗高血脂作用。

　　甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，铁是造血的主要原料之一，补血首先就要补铁，故其有“补血果”的美称。

　　材料：甘蔗一小根，羊肉半斤，山药半根，胡萝卜半根，红枣，洋葱半个，八角、盐、油等调料适量。

　　做法：将甘蔗切成小段，羊肉切块备用，山药、胡萝卜、洋葱切丁备用。甘蔗和羊肉放入锅中，放入几颗八角，加水用小火炖3小时熬制汤底，完成后将甘蔗和羊肉捞出。油锅烧热，炒香洋葱，然后放山药、胡萝卜，一起翻炒。将甘蔗和羊肉一起倒入锅里，倒入汤底淹没食材，大火烧开后改中火炖大致20~30分钟即可。

　　材料：甘蔗200g，马蹄150g，红枣50g，红糖50g亚投体育app官方入口，桂圆肉10g。

　　做法：甘蔗去皮切成圆段，马蹄去皮，红枣洗净。用炖盅一个，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖，注入适量的清水后加盖。将炖盅放入锅内，隔水用大火炖2小时即成。

　　功效：清热解毒、清肺热，适合冬天口干舌燥、鼻子发痒、咳嗽，常服可提升免疫力。

　　做法：鲜荷叶洗净切碎，放入砂锅中亚投体育app官方入口，加水煮沸，去渣取汁500mL。将鲜藕、梨、荸荠和甘蔗洗净，去皮、核后，切成小块，放入榨汁机中榨取果汁。所有果汁与荷叶汁混合，加入适量白糖和蜂蜜，搅匀后即可饮用。

　　功效：润肺化痰、清热泻火、生津止渴，适用于发热后口渴、咽干或肺热咳嗽、干咳少痰者。

　　性质温和滋补，能充饥、止咳、健胃，补充体力，但喉痛热盛者不要吃。此外亚投体育app官方入口，甘蔗糖分高，糖尿病患者、代谢异常及血脂高的人，要谨慎食用。

　　甘蔗渣属于粗纤维，小儿肠胃较弱无法消化，误吞可能会造成消化道受伤，因此小儿进食甘蔗时家长要从旁监护。

　　吃甘蔗时如遇到甘蔗发红或者内芯有红丝等变质现象，应马上丢弃，切不可继续食用。

　　【药盾公益】以中国非处方药物协会、中国药学会，中华医学会等共同发起和成立的公益性组织——PSM药盾公益（公众号：PSMChina），广汇资源，凝聚力量，促进公众用药安全。