养生亚投体育app官方入口不可不知“参”新年滋补吃对参！

　　人参是珍贵的药用植物，我国培植历史悠久。今天主要想讲讲大家常见的一些“进口”人参，例如西洋参、红参、东洋参等。一起来了解下~

　　西洋参进入我国较早，在清代开始大量使用。康熙年间的《常税则例》，记载“洋参每斤一钱五分”，这里的“洋参”指的就是西洋参。

　　到了乾隆年间，西洋参在《本草从新》中的功效记载比较详细：“苦，寒，微甘。味厚气薄。补肺降火。生津液，除烦倦。虚而亚投体育app官方入口有火者相宜。”

　　现代研究发现，西洋参内的西洋参皂苷具有改善神经系统的功能，可以增强记忆力、延缓衰老，还有抗疲劳、止血、抗动脉粥样硬化等功效。

　　在古代贸易往来中，朝鲜所产的人参是出口到我国的重要货物，也被称为高丽人参或朝鲜人参，现在以红参最为出名。

　　中医学认为，红参性温，味甘、微苦，入脾、肺、心、肾经，具有大补元气、复脉固亚投体育app官方入口脱、益气摄血、调营气、养卫气的功效，大多用于治疗体虚欲脱、肢冷脉微、气不摄血、崩漏下血等症。

　　现代研究表明，红参含有人参皂苷亚投体育app官方入口、精氨酸双糖苷、麦芽酚、微量元素等多种成分，且经过炮制的红参中皂苷的种类和含量有所增加亚投体育app官方入口，具有抗糖尿病、抗衰老、抗氧化、抗疲劳等多种药理作用。

　　日本并不产人参，因此早期均要从中国或朝鲜进口，如唐代的日本遣唐使就将人参带回日本。到了清代乾隆时期，日本所谓的“参”开始进入我国，也被称为东洋参。

　　其实，东洋参并非五加科的人参，而是菊科植物的牛蒡。虽然不是人参，但牛蒡的药用价值同样很高。

　　中医认为，牛蒡具有祛风热、消肿毒、通十二经脉、除五脏恶气、久服轻身耐老的功效。

　　现代研究发现，牛蒡苷是牛蒡的主要活性成分，具有抗肝癌的活性；木脂素类化合物是牛蒡的主要成分，具有抗流感、抗肿瘤、抗急慢性肾炎、降血压等多种生理活性。

　　除亚投体育app官方入口了日本的东洋参，世界各地还有许多所谓的“人参”，如南美洲“人参”玛咖、欧洲“人参”茄参、南洋“人参”东革阿里、印度“人参”睡茄、巴西“人参”珐菲亚等养生功效。

　　这些植物虽然都冠有某地人参的称号，但它们与东洋参一样，与五加科的参并无关系，在功效上也有差异。