今年月饼亚投体育app官方入口品种多价格贵 商家借“养生功效”提价
近年来流行的养生热,也被月饼商家们所看好。昨日, 记者调查发现亚投体育app官方入口,今年市场上出现了不少无糖、低糖、昂贵珍品类月饼,并在促销时标识“养生功效”,价格也比普通月饼贵了至少一倍。对此,佛山营养学专家昨日提醒说,大打“养生健康牌”的月饼不仅不具备养生功效,而且如果市民没有正确选购和食用,还会存在健康隐患。
中秋节日益临近,昨日,记者走访禅城区多家商场和超市了解到,今年算得上是历年来月饼品种最多的一年,单是一家大超市促销的月饼,亚投体育app官方入口种类就达上百种。月饼的价格也明显偏贵,小盒装的中档月饼最贵可卖到一盒好几百元。
东方广场一家大超市的促销员告诉记者,如果按成分来划分,今年月饼可分为传统类、养生类、营养类、时尚类等几大类。从这几天的销量来看,养生类、时尚类的月饼非常受到市民欢迎。这两类月饼主要包括无糖或低糖月饼、冰淇淋月饼、水果馅月饼等。
“养生类月饼是今年新推出的。现在市民都想吃得健康些,所以商家特别对月饼做了改进和创新亚投体育app官方入口。”该促销员称,月饼素有“高糖高脂高热量”的“三高”帽子,让很多糖尿病患者敬而远之,所以今年市民吃了这种无糖月饼,就不用担心血糖升高了。
记者在一家超市的品牌专柜上见到了正在热卖的一种低糖月饼。这种月饼分为蛋黄莲蓉、榄仁莲蓉两种,4个一盒装,价钱均为208元。而摆在这种月饼旁边的双黄莲蓉馅、豆沙馅、伍仁馅等传统普通月饼,价格却不到它的一半,甚至其他品牌的七星伴月大礼盒装月饼,价格还不足这种月饼的四分之一。
在月饼的说明标签上,记者看到“本产品月饼糖含量与同品牌其他月饼低59%”,亚投体育app官方入口而在其他成分上并没有什么不同。
养生类月饼真的具备养生功效吗?昨日,记者分别采访了佛山中医院和市二医院的营养学专家。专家们都表示,无论是传统的伍仁、莲蓉月饼,还是养生月饼,以及一些珍品馅月饼,都不具备养生功效。
佛山市中医院治未病中心主治营养医师张年说,市场上热卖的无糖月饼并非像商家们推介的那样养生功效,其实和其他普通食物一样,都会使血糖升高,只是升高的幅度没有传统月饼高。
佛山市第二人民医院营养科陈艳鸿副主任医师也认为无糖月饼其实“换汤不换药”。另外,如果吃这类月饼不与主食进行交换,更会导致血糖的升高。专家还指出,许多水果类的月饼也是“子虚乌有”,很多水果是冬瓜蓉和香精调配而成,之所以有不同水果味,主要是香精作用的结果。
昨日,主治营养医师张年还向记者透露,许多市民认为吃月饼时,多喝茶水就能化解月饼的高糖高脂高热量,其实也是一种错误的理解。“茶水有消脂、消滞的作用,故吃月饼喝茶,口感最好。但是,茶水并不能完全化解月饼中的糖分和脂类,只能缓解一些饱滞感等胃肠不适的症状。”
陈艳鸿还建议,现在越来越多的市民喜欢吃冰皮或冰淇淋类时尚月饼,这同样也存在健康隐患。这类月饼对于慢性病患者如糖尿病、中风亚投体育app官方入口、冠心,太肥胖的人都不是很合适吃,小孩子吃也要控制分量。