日本人均寿命世界第一离不亚投体育app官方入口开这东西中国产量大却少人吃！

2022-12-05 00:19:13

　　蛤蜊这种食材，肉质鲜美无比，在国内被称为“天下第一鲜”。蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也全面，实属物美价廉的海产品。

　　蛤蜊肉及贝类软体动物中，含一种具有辅助降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，使体内胆固醇下降，起到防治脂肪肝的作用。

　　1.蛤蜊含有蛋白质、钙元素、磷元素、铁元素、维生素等，它本身的维生素和矿物质成分比较全面，可以预防诸多病症，如脚气病、神经性皮炎、口腔溃疡、夜盲症等。

　　2.蛤蜊含有丰富的维生素A和维生素B族，尤其含有丰富的蛋白质，非常适合疾病恢复期的人群。

　　3.蛤蜊中含有的有益成分，能够抑制胆固醇在肝脏的合成，加速胆固醇代谢，对于高血脂患者，能够起到辅助降低血脂的功效。

　　脾胃虚寒，腹泻便溏者养生功效，寒性胃痛腹痛者，女子月经来潮期间及妇人产后，受凉感冒者忌食。

　　蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。但是我们平时却很少吃，也不知道怎么做。今天为大家分享的两种花蛤做法，简单好操作，美味好吃。常吃对身体好处多。

　　1.蛤蜊洗净，放入开水锅焯水至壳开，在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质，蛤蜊倒入另一碗中，煮蛤蜊的汤倒入汤碗中，沉淀一下。

　　2.鸡蛋液、湿淀粉、盐打散，将沉淀过的汤倒入蛋液中划匀，先撒少许葱花，淋一点油，上蒸锅蒸至6至7成熟，这时将蛤蜊码入蛋液中，再继续蒸熟，最后撒入剩下的葱花即可上桌。

　　文蛤 1碗、粉丝 1扎亚投体育app官方入口、红绿辣椒 30克、蒜 10克、郫县豆瓣酱 1大勺、玉米油 8克亚投体育app官方入口、酱油 1勺、米醋少许

　　3.花蛤清洗干净，洗花蛤有一个小方法，花蛤里加入清水，没过花蛤再加几滴食用油，这样可以让花蛤快速吐出泥沙。

　　6.加入酱油和米醋调味，如果不喜欢酸味可以不加米醋，如果加米醋的话，量要掌握好，太多了会发腥。

　　1、滋阴润燥。蛤蜊属于稍温寒的食物，所以可以对人体五脏有很好的滋补效果，对阴虚内热有很好的治疗效果;

　　2、利尿消肿。蛤蜊可以很容易的进入到我们存储尿物的器官膀胱里，会调节膀胱的流动循环，对水肿和小便不利的人群有一定的缓解作用;

　　4、降血脂。蛤蜊的肉质里面含有对血脂有一定压制作用的成分，特别适合高血脂的人群食用。